Foram apreendidos 288 quilos de carne bovina, comercializada clandestinamente em Teresina, na manhã desta terça-feira (22). Fiscais da Vigilância Sanitária de Teresina constataram que a carne estava sendo vendida sem comprovação de origem e sem o carimbo oficial de inspeção, descumprindo as normas sanitárias.
Além disso, o produto não atendia aos padrões de armazenamento exigidos, colocando em risco a saúde dos consumidores. Todo o material apreendido foi encaminhado para inutilização, seguindo os protocolos sanitários. O responsável pelo estabelecimento foi notificado e poderá responder por infrações sanitárias, estando sujeito a multas e outras penalidades legais.
A gerente de Vigilância Sanitária, Jeanyne Seba, alerta que o consumo de carne sem inspeção pode causar doenças graves, como brucelose e tuberculose, além de contaminações por bactérias.
“É fundamental que a população compre alimentos apenas em locais regularizados, que apresentem condições de higiene e documentação adequada. As fiscalizações seguirão intensificadas para coibir práticas ilegais e proteger a saúde dos consumidores”, reforçou.
Fonte: Semcom
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